商品説明
自家製のこだわりチョコチップをたっぷり使用し、1枚で「外はサックリ、中はしっとり」の2つの食感が楽しめる、バニラとココアのカントリーマアムファミリーサイズです。
おいしさのひみつ
焼き方の秘密
普通のクッキーより時間をたっぷりかけて低温で
じっくり焼き上げることで、中のしっとり感を逃がさず、
外をさっくりに。
生地の秘密
カントリーマムを割ってみると、外側はサックリ層、
内側はしっとり層の2層に。
それぞれ原料も仕込みも全く違う生地なんです。
秘密の秘密
発売以来、改良の回数はなんと40回以上。
おいしさのためにできることを小さな
こどわりからコツコツと。
カントリーマムの美味しい進化は、
これからもずっと続きます。
チョコチップの秘密
カントリーマームのために作られた特製チョコ。
クッキーに入れて一番おいしくなるように
レシピを工夫しました。
食べるたびに豊かな風味が味わえます。
1984年から
カントリーマムを開発の元になったのは
1970から80年代にアメリカで登場した「焼き立てクッキー」。
当時アメリカでは、家庭夫人の手作りクッキーが流行し、
町にはクッキーショップが数多く出店していました。
初めてのカントリーマーム
もちろん外はサックリ、中はしっとりのクッキーの開発は、
一朝一夕にはできません。営業担当も新しい食感のクッキーを
取引先に提案する際、いろいろと苦労したようです。
初代のパッケージは、個別袋はしていないものの、
当時としては斬新な分割トレイを採用、消費者の
食シーンを踏まえた上での試みでした。
