🍴 調味料🇯🇵 日本製
透明醤油
色を付けず、醤油の香りと味わいを活かす。白い料理の新しい選択肢。
✦ ✨ 透き通った色合い✦ 🌾 塩辛さ控えめ✦ 🍶 芳醇な香り
こんな方に・こんなときに
🍜
白いスープ・うどんに
色を付けずに醤油の風味を加えたい時の新しい選択肢
🍢
淡色系の和食に
素材の色合いを活かしながら、深い味わいをプラス
🍲
洋風料理にも
色合いを損なわずに、日本の風味を組み込める万能調味料
商品概要
透明醤油は、通常の濃い色の醤油と異なり、透き通った琥珀色をしている特別な調味料です。塩辛さを控えめにしながら、醤油特有の芳醇な香りと深い味わいを引き出しました。白いスープ、淡色の和食、洋風料理など、色を活かしたい料理に最適です。素材の色を損なわずに、醤油の風味をプラスできる、新しい調味料の選択肢です。
製品の特長
01
透き通った琥珀色
✨ 色を付けない通常の醤油と異なり、透き通った色合いが特徴。白いスープ、淡色の和食、清澄系のスープなど、色合いを活かしたい料理に最適です。
02
醤油の香りと味わい
🌾 芳醇な風味色は淡いながらも、大豆と小麦を使った伝統的な醤油仕込みにより、深い香りと複雑な味わいが特徴。塩辛さは控えめに調整されています。
03
万能な調味料
🍴 様々な料理に白い出汁を使ったうどんつゆ、淡色の煮物、洋風のソースまで。素材の見た目を活かしながら、日本の風味を加えられます。
04
素材へのこだわり
🌾 国産素材大豆と小麦を使った塩辛い醤油ベースの製造過程を経ており、濾過工程で色を取り除くことで、香りと味わいを保ちながら透明度を実現しています。
原材料・成分
| 成分名 | 含有量 | 分類 |
|---|---|---|
| 大豆 | 主原料 | |
| 小麦 | 主原料 | |
| 食塩 | 主原料 |
⚠️ 使用上の注意
- 開封後はお早めにお召し上がりください。
- 直射日光・高温多湿を避け、涼しい場所で保存してください。
- 小児の手の届かない場所に保管してください。
- アレルギーのある方は原材料名をご確認のうえお召し上がりください。
📦 保管上の注意
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原材料 / 成分