아키타 명물인 이부리가코를 풍부하게 더해 훈제 향과 독특한 식감을 즐길 수 있는 타르타르 소스입니다. 이부리가코의 아삭아삭한 식감과 스모키한 풍미가 마요네즈의 고소함과 훌륭하게 조화를 이루어, 이 소스 하나만으로 평소 요리를 한 단계 업그레이드해 주는, 말 그대로 “밥도둑” 만능 소스입니다.
상품 특징
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이부리가코의 향과 식감: 아키타현을 대표하는 절임 반찬 ‘이부리가코’를 사용했습니다. 이부리가코 특유의 훈제 향이 식욕을 돋우고, 아삭아삭한 쾌적한 식감이 요리의 포인트가 됩니다.
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마요네즈와의 절묘한 하모니: 타르타르 소스의 기본인 마요네즈의 부드러운 고소함이 이부리가코의 풍미와 감칠맛을 한층 살려줍니다. 신맛과 짠맛의 균형도 좋아 질리지 않는 맛입니다.
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다양한 요리에 활용 가능한 만능 소스: 튀김 요리(특히 치킨 난반이나 새우튀김)는 물론, 삶은 채소, 샌드위치, 크래커에 올리거나 밥에 섞어 주먹밥으로 만들어도 좋습니다.
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일본과 서양의 조화로운 새로운 맛: 일본 전통 절임 반찬 ‘이부리가코’와 서양식 ‘타르타르 소스’가 융합되어 지금까지 없던 독특하고 깊은 맛을 만들어 냈습니다.
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“식탁의 주역이 되는 조미료”: 칼디만의 독창적인 맛으로 간편하게 **“조금 특별한 식탁 한 접시”**를 연출해 줍니다.
‘이부리가코 타르타르 소스’는 이부리가코의 독특한 풍미와 식감으로 일상 식탁에 새로운 발견과 맛을 더해 주는 특별한 타르타르 소스입니다.
