명월당 하카타도리몬

메이게츠도 인기 넘버 1의
하카타 서양 일본 과자 「하카타 도리몬」

부드러운 백앙금이 혀 위에서 녹는 듯한 식감의 만주입니다.
우유 향이 나는 부드러운 껍질로 감싸고, 고급 재료를 사용해 정성껏 반죽한 ‘백앙금’은 촉촉하고 고급스러운 단맛입니다.
하카타 명물로서 후쿠오카·하카타의 선물이나 주문 제작 일본식 디저트로 인기 있는 과자입니다.

【하카타 도리몬(はかたとおりもん)의 유래】

매년 5월 3일과 4일에 열리는 후쿠오카·하카타 명물 축제 「하카타 돈타쿠」.
메이지 시대의 유행어였던 네덜란드어 휴일 「존타르크[Zondag]」가 변형되어 「돈타쿠」라는 하카타 방언이 되었습니다.
그 행렬 속에서, 이 돈타쿠를 하는 모습, 즉 돈타쿠 의상을 입고, 샤미센을 연주하며, 피리와 북을 울리며 행진하는 사람들을 하카타 방언으로 「도리몬(통행인)」이라고 합니다.
우유 향이 나는, 세련된 의상으로 몸을 감싼 만주는 바로 「하카타 도리몬」이라는 이름이 딱 맞습니다. 이것이 「하카타 도리몬」의 유래입니다.

원재료

백앙금(완두콩)(국내 제조), 설탕, 밀가루, 버터, 맥아당, 계란, 물엿, 가당 연유, 탈지분유, 생크림, 꿀／트레할로스, 팽창제, 향료, (일부에 유제품·밀·계란 포함)