Cook Do®
오이스터 소스
2종의 오이스터 추출액을 독자 제조법으로 블렌딩.
깊고 부드러운 감칠맛이 요리를 한 단계 업그레이드합니다.
아지노모토 「Cook Do® 오이스터 소스」는 2종의 오이스터 추출액을 독자 제조법으로 블렌딩한 본격 중화 조미료입니다. 굴의 진한 감칠맛과 깊이가 응축되어 있어, 소량만 넣어도 요리에 깊이와 풍미를 더합니다. 적당한 점도가 재료에 잘 스며들어 볶음 요리, 조림 요리, 무침 요리, 소스 등 다양한 요리에 활약합니다.
중화 요리는 물론, 일식과 양식의 감칠맛으로도 소중한 만능 조미료입니다. '더 맛있게 만들고 싶다'고 생각할 때, Cook Do® 오이스터 소스를 한 스푼 더하면 프로의 맛에 가까워집니다. 매일 요리를 더 간편하고 맛있게 하고 싶은 분들에게 선택받고 있습니다.
2종 오이스터 추출액 블렌딩
독자 제조법2종의 오이스터 추출액을 독자적인 제조법으로 블렌딩하여, 단일 추출액으로는 낼 수 없는 복잡한 깊이와 감칠맛 층을 실현했습니다.
깊고 부드러운 맛
감칠맛의 깊이굴의 진한 감칠맛이 응축되어 있으면서도, 거부감 없이 부드럽습니다. 재료의 맛을 돋우면서 요리 전체의 깊이를 높여 줍니다.
재료에 잘 스며드는 적당한 점도
점도감적당한 점도가 고기, 야채, 해산물 등 재료에 잘 스며들어 맛이 고루 퍼집니다. 볶음 요리나 조림 요리 모두 사용하기 편리하게 설계되었습니다.
중화·일식·양식에 폭넓게 활용
만능 조미료청피육사, 회궈로우 등 중화 요리는 물론, 일본식 조림 요리나 양식 소스의 감칠맛으로도 활약합니다. 한 병만 있으면 요리의 폭이 넓어집니다.
| 원재료명 | 역할·특징 | 분류 |
|---|---|---|
| 오이스터 추출액(2종) | 굴 유래의 진한 감칠맛과 깊이의 주체 | 주원료 |
| 설탕 | 부드러운 단맛을 부여하고 감칠맛을 돋움 | 감미료 |
| 식염 | 맛 조절·전체 맛을 단단하게 함 | 조미료 |
| 밀가루 | 점도 부여·재료에 잘 스며들게 함 | 증점제 |
| 간장 | 깊이와 색감을 보강 | 조미료 |
| 조미료(아미노산 등) | 감칠맛 보강·전체 맛 조절 | 첨가물 |
※ 알레르기 유발 물질: 밀, 대두, 굴(일부 포함). 자세한 내용은 포장 뒷면 원재료 표시를 확인해 주세요.
「Cook Do®」는 아지노모토 주식회사가 전개하는 중화 조미료 브랜드입니다. 1978년 출시 이래, '본격 중화를 가정에서 간편하게'라는 콘셉트 아래, 프로 요리사가 사용하는 본고장의 맛을 가정 식탁에 전달해 왔습니다. 청피육사, 회궈로우, 마파두부 등 다양한 라인업으로 일본 가정 요리를 지원해 온 신뢰받는 브랜드입니다.
「Cook Do® 오이스터 소스」는 Cook Do 시리즈 중에서도 특히 활용도가 높은 기본 조미료로 자리 잡고 있습니다. 아지노모토가 오랜 기간 쌓아온 감칠맛 연구 기술을 살려, 2종의 굴 추출액을 독자적인 제조법으로 블렌딩했습니다. 가정에서도 본격적인 중화 요리 맛을 재현할 수 있는, 전문가도 인정하는 품질을 추구하고 있습니다.
- 직사광선과 고온다습을 피하고, 서늘한 곳에 보관해 주세요.
- 개봉 후에는 냉장 보관하시고, 빠른 시일 내에 사용해 주세요.
- 사용 후에는 뚜껑을 꼭 닫아 주세요.
- 유통기한은 포장에 기재된 날짜를 확인해 주세요.
- 본 제품은 밀, 대두, 굴을 포함하고 있습니다. 알레르기가 있으신 분은 주의해 주세요.
- 개봉 후에는 냉장고에 보관하시고, 빠른 시일 내에 사용해 주세요.
- 영유아의 손이 닿지 않는 곳에 보관해 주세요.
- 체질이나 컨디션에 따라 맞지 않을 수 있습니다. 이상을 느낄 경우 사용을 중단해 주세요.
