丘比株式会社 ／ 蛋黄酱
丘比蛋黄酱
蛋黄的浓郁与专用醋的风味交织，成为日本引以为傲的蛋黄酱代名词
未开封保质期13个月 开封后需冷藏
产品概要
丘比蛋黄酱自1925年发售以来，近百年间一直支撑着日本餐桌。其最大特点是仅使用蛋黄带来的浓厚口感和独家开发专用醋带来的清爽风味。适用于沙拉、炒菜、烤制料理、酱料等多种用途，不仅在日本国内，在全球范围内都深受喜爱。
四大特点
🥚
奢华使用蛋黄
仅使用蛋黄而非全蛋，实现浓郁的口感和丝滑的质地。
🍶
独家开发的专用醋
为了最大限度地发挥蛋黄的鲜美，使用了由丘比独家开发的风味丰富专用醋。
🍽️
适合各种料理的万能性
适用于沙拉、炸鸡、御好烧、炒菜、蘸酱等各种料理场景，通用性极高。
🎌
百年信赖品牌
自1925年发售以来，作为日本蛋黄酱的起源。对品质的坚持和传统口味跨越世代持续被喜爱。
原材料及营养成分
| 原材料名称 | 食用植物油脂（国内制造）、蛋黄、酿造醋、食盐、香辛料 ／ 调味料（氨基酸）、香辛料提取物 |
|---|---|
| 过敏原 | 鸡蛋、大豆、苹果（部分含有） |
| 保质期 | 含制造日期13个月（常温・未开封） |
| 保存方法 | 避开直射阳光，置于阴凉处保存。开封后冷藏保存（1〜10℃） |
营养成分表（每大约1汤匙 15g）
| 能量 | 100 千卡 |
|---|---|
| 蛋白质 | 0.4 g |
| 脂质 | 11.2 g |
| 碳水化合物 | 0.1 g |
| 食盐相当量 | 0.3 g |
适合以下人群
使用小贴士
| 沙拉 | 作为蔬菜和土豆沙拉的调味汁，直接拌匀即可。 |
|---|---|
| 炸鸡 | 将蛋黄酱涂抹于鸡肉作为腌料，炸制后依然保持多汁。 |
| 烤制料理 | 作为御好烧、章鱼烧的浇头，最后淋上可提升风味。 |
| 炒菜 | 替代炒菜用油使用时，蛋黄的浓郁风味会渗透整个料理。 |
| 酱料 | 可与番茄酱、酱油、大蒜等搭配，作为蘸酱使用。 |
保存及使用注意事项
- 开封前请避开直射阳光，置于阴凉处常温保存。
- 开封后请务必冷藏保存（1〜10℃），并建议在1个月内食用完毕。
- 低于0℃时可能会分离。请勿放置在冷气出口附近。
- 铝箔封口请在使用前完全撕开。
- 开盖时内容物可能会飞溅，请小心。
- 本品含有鸡蛋、大豆、苹果。对这些过敏者请注意。
原材料 / 成分