零食 🗾 西日本限定販售 6種起司混合 自發售以來使用真正起司
卡爾起司味
明治株式會社 ／ 1968年誕生・日本首創零食。酥脆口感與6種起司的濃郁美味。
酥脆口感 6種起司混合 使用玉米粗粉 個別包裝・附夾鏈
商品概要
卡爾起司味是1968年7月25日日本首創的零食「卡爾」的經典口味。以國內製造的玉米粗粉為主要原料，採用獨特製法塑造成膨鬆的捲曲形狀。將6種起司絕妙混合的起司調味料與真正起司粉，與噴霧油混合後以霧狀噴灑，實現均勻的濃郁與美味。輕盈酥脆的口感與慢慢散開的起司香氣是其特徵。發售初期名稱為「起司覆蓋」，自創業以來堅持使用真正起司的理念未曾改變。
4大特點
特點 1
🧀 6種起司混合
以絕妙比例混合6種起司。能充分享受起司的香氣、濃郁與美味。麵糰中也滲透著起司感。
特點 2
🌽 國產玉米粗粉
主要原料是國內製造的玉米粗粉。嚴選風味豐富、色澤、形狀及口感均優秀的玉米。
特點 3
✨ 獨特的捲曲形狀
獨特的膨鬆捲曲形狀，帶來均勻的酥脆口感。這個形狀的開發經過多次試驗，甚至改造了製造機械。
特點 4
🗾 西日本限定的稀有感
2017年後限定西日本販售，是在全國難以取得的高級商品。也很受歡迎作為日本伴手禮及關西土產。
🧀 6種起司混合
起司調味料中混合了6種起司，各自帶來不同的濃郁、鹹味與香氣。
切達起司
高達起司
埃丹起司
帕爾馬乾酪
霜
混合
起司
起司
※混合內容為官方發表的代表例。詳細請參考產品包裝。
原材料
| 原材料名稱 | 補充・作用 |
|---|---|
| 玉米粗粉（國內製造） | 主要原料。粗磨的玉米粉。是卡爾酥脆口感和形狀的基礎。 |
| 植物油脂 | 炸油。實現酥脆口感。 |
| 起司調味料 | 混合6種起司的調味料。以霧狀均勻噴灑。 |
| 砂糖 | 調整風味的平衡。 |
| 起司粉 | 由真正起司製成的粉末。自發售以來持續使用的堅持素材。 |
| 食鹽 | 突顯起司風味的鹹味。 |
| 香味油 | 更豐富地呈現起司香氣。 |
| 乳清粉 | 由乳清製成。增加柔和的濃郁感。 |
| 奶油粉 | 增強奶油般的風味。 |
| 添加物：纖維素、調味料（胺基酸等）、乳化劑、香料、紅椒色素、甜味劑（甘草） | |
營養成分標示（每包 64g）
| 營養素 | 含量 |
|---|---|
| 熱量 | 324 kcal |
| 蛋白質 | 4.5 g |
| 脂質 | 15.2 g |
| 碳水化合物 | 42.5 g |
| 食鹽當量 | 1.2 g |
過敏資訊
特定原材料（義務標示）：
蛋 乳成分 小麥 蝦 蟹
相當於特定原材料（建議標示）：
大豆 豬肉
※有過敏體質者，請務必確認原材料欄及過敏表示後再食用。
常見問題（Q&A）
為什麼限定在西日本？
2017年明治基於生產成本和銷售效率的考量，結束了卡爾在全國的銷售，將銷售區域限定於西日本。這是因為自發售以來，卡爾在西日本（關西以西）特別擁有堅強的支持者，因此選擇在該地區繼續銷售。這使得東日本幾乎無法在店頭購買，但在西日本的店鋪及跨境電商仍可持續購買。
起司是真的使用真正的起司嗎？
是的。カール自1968年發售以來，一直使用真正的起司。採用將噴霧油與調味料（起司調味料、起司粉）霧化均勻噴灑的製法，發售初期名稱為「チーズがけ」，非「チーズあじ」。
カール那獨特的形狀是如何製作的？
在加熱及擠壓玉米粒時，透過精密控制製造機器的噴嘴形狀、溫度與壓力，形成蓬鬆捲曲的形狀。此形狀的實現經過開發初期多次試驗，甚至有改造熱生麵團出口機械的危險逸事流傳。
「カール」這個名稱的由來是什麼？
「カール」這名字是因為其蓬鬆捲曲的形狀非常貼切，參考了昭和30年代流行的「カール人偶」（女孩玩偶）。名稱也與「カールしているから」（因為捲曲）及「輕盈」的語感相符，因此採用。曾有一段時間以「CRAZY POP」名稱販售。
我擔心過敏。產品含有哪些過敏原？
含有特定原材料（義務標示）蛋、乳成分、小麥、蝦、蟹。另含有特定原材料準用（建議標示）大豆、豬肉。過敏者請務必確認產品包裝上的原材料標示後再食用。
カール 品牌歷史
1968年 7月25日
カール誕生。作為日本首款零食，以「チーズあじ」與「チキンスープ味」兩款上市。當時100g售價70日圓，比一般袋裝點心（50日圓）更高價，但以前所未有的酥脆口感與真正起司味引起話題。
1968年〜
陸續推出咖哩味、淡味、披薩味等多種口味。累計發售超過140種口味。チーズあじ最初稱為「チーズがけ」。
2016年
推出加強咀嚼感與濃郁度的「大人の贅沢カール」。
2017年
結束全國販售，僅以「チーズあじ」「うすあじ」兩種口味於西日本限定販售。東日本終售成為重大新聞，引發全國搶購及缺貨的社會現象。
現在
持續於西日本店頭及跨境電商販售。即使經過半世紀以上，仍堅持使用真正起司的理念。
品牌故事
株式会社 明治 — 日本首款零食「カール」的挑戰
1968年當時，日本普遍認為「點心＝甜食」。在美國零食大流行之際，明治著手開發「全年皆可享用、能填補小肚子的點心」。嘗試了馬鈴薯、豌豆、米等各種素材後，最終選擇了兼具風味、色澤、形狀與膨脹度的玉米（玉米粒）。
「カール」這個名字，是因為其蓬鬆捲曲的形狀非常貼切，並且取自當時流行的カール人偶命名。自發售以來超過半世紀，一直堅持使用真正的起司。
保存及使用注意事項
避免直接陽光照射
若直接曝曬於陽光下，品質可能會劣化。
避免高溫潮濕
受潮會影響酥脆口感。建議存放於陰涼乾燥處。
開封後請盡早食用
開封後為避免受潮，請盡快食用。
遵守賞味期限
請於包裝標示的賞味期限內食用。
⚠️ 對過敏者的注意事項
- 本產品使用含有蛋、乳成分、小麥、蝦、蟹、大豆、豬肉的原材料。
- 本工廠可能同時製造含有其他過敏原（如落花生等）的產品。詳情請確認包裝。
- 過敏症狀因人而異。如有疑慮，請諮詢醫師或營養師。
※ 本頁資訊基於株式会社明治的官方資訊及產品包裝製作，但產品規格、原材料、營養成分可能會有所變更。最新資訊請參考產品包裝或明治官方網站（meiji.co.jp）。本產品目前僅限西日本地區販售。販售區域詳情請參考明治官方網站的銷售店鋪查詢。
原材料 / 成分