中華調味料
200g
兩種牡蠣萃取精華
Cook Do®
牡蠣醬
獨家製法混合兩種牡蠣萃取精華。
濃郁且溫和的鮮味，提升料理層次。
🦪 兩種萃取精華混合
🍳 適合炒菜、燉煮
✨ 深厚濃郁的鮮味
🥢 適用中華、和食、洋食
📝 商品概要
味之素「Cook Do® 牡蠣醬」是採用獨家製法混合兩種牡蠣萃取精華的正宗中華調味料。濃縮牡蠣的濃郁鮮味與濃厚度，少量添加即可為料理增添深度與風味。適度濃稠感能與食材充分融合，廣泛適用於炒菜、燉煮、拌菜、醬汁等多種料理。
不僅適用於中華料理，也適合作為和食、洋食的隱藏風味。當想讓料理更美味時，只需加入一匙Cook Do® 牡蠣醬，即可接近專業口味。深受希望讓每日料理更簡單、更美味者的喜愛。
1
兩種牡蠣萃取精華混合
獨家製法透過獨家製法混合兩種牡蠣萃取精華，實現單一萃取無法呈現的複雜層次鮮味與濃郁度。
2
濃郁且溫和的風味
鮮味深度牡蠣的濃郁鮮味濃縮，口感溫和無腥味。提升食材原味，同時增添料理整體的濃郁度。
3
適合食材融合的適度濃稠感
濃稠感適度的濃稠感能讓肉類、蔬菜、海鮮等食材充分融合，味道均勻分布。無論炒菜或燉煮都方便使用。
4
廣泛應用於中華、和食、洋食
萬用調味料不僅適用於青椒肉絲、回鍋肉等中華料理，也適合作為和食燉煮料理或洋食醬汁的隱藏風味。有了它，料理變得更豐富多樣。
🧪 原料・成分
| 原料名稱 | 作用・特徵 | 分類 |
|---|---|---|
| 兩種牡蠣萃取精華 | 牡蠣來源的濃厚鮮味與濃郁度主體 | 主要原料 |
| 砂糖 | 賦予柔和甜味，提升鮮味 | 甜味劑 |
| 食鹽 | 調整味道・收斂整體風味 | 調味料 |
| 小麥粉 | 賦予濃稠感・促進食材融合 | 增稠劑 |
| 醬油 | 增強濃郁度與色澤 | 調味料 |
| 調味料（胺基酸等） | 增強鮮味・調整整體味道 | 添加物 |
※ 過敏原：小麥、大豆、牡蠣（部分含有）。詳情請參閱包裝背面的原料標示。
🍽️ 推薦用法
青椒肉絲
回鍋肉
炒蔬菜
炒飯
燉煮料理的隱藏風味
炒麵
牛排醬
拌菜・沙拉醬
🌱 品牌故事
「Cook Do®」是味之素株式會社推出的中華綜合調味料品牌。自1978年上市以來，以「在家輕鬆享用正宗中華」為理念，將專業廚師使用的道地味道帶到家庭餐桌。青椒肉絲、回鍋肉、麻婆豆腐等多樣產品，成為日本家庭料理的信賴品牌。
「Cook Do® 牡蠣醬」是Cook Do系列中用途特別廣泛的基本調味料。利用味之素多年累積的鮮味研究技術，採用獨家製法混合兩種牡蠣萃取精華。追求專業認可的品質，讓家庭也能輕鬆重現正宗中華風味。
📦 保存注意事項
- 避免直射陽光、高溫多濕，請存放於陰涼處。
- 開封後請冷藏保存，並盡早使用。
- 使用後請確實蓋緊瓶蓋。
- 請確認包裝上標示的有效期限。
⚠️ 注意事項
- 本品含有小麥、大豆、牡蠣。對此類過敏者請注意。
- 開封後請冷藏保存，並盡早使用。
- 請放置於嬰幼兒無法觸及的地方。
- 根據體質或身體狀況，可能不適合使用。如感覺異常，請停止使用。
原材料 / 成分