Seri Tepung Ayam Goreng Legendaris
Seri Tepung Ayam Goreng Legendaris
¥220 JPY
/
Seri Tepung Karaage Legendaris
Karaage renyah yang dibuat dengan resep rahasia.
Cukup balurkan, rasa restoran bisa dinikmati di rumah.
Gambaran produk
“Tepung karaage legendaris” adalah tepung khusus karaage yang dikembangkan oleh Nippun (Nihon Seifun), produsen tepung. Cukup balurkan ke daging ayam dan goreng, Anda akan mendapatkan karaage otentik dengan luar yang renyah dan dalam yang juicy. Isi setiap bungkus 100g (cukup untuk sekitar 2 potong paha ayam atau sekitar 500g).
Varian produk terdiri dari rasa kecap asin pekat dan rasa bawang putih kaya. Rasa kecap asin pekat tidak menggunakan bawang putih atau jahe sama sekali, resep rahasia yang menonjolkan kelezatan asli daging ayam. Rasa bawang putih kaya memiliki aroma bawang putih yang kuat dan rasa yang menggoda.
4 keunggulan
Perpaduan sempurna tepung pati, tepung gandum, dan tepung jagung membentuk lapisan yang sangat renyah saat digoreng. Tekstur renyah tetap bertahan meskipun sudah dingin.
Tidak perlu menggunakan cairan telur atau bumbu dasar. Cukup balurkan produk ini ke daging ayam dan goreng. Sedikit peralatan yang harus dicuci, sangat membantu saat makan malam yang sibuk.
Mengandung bubuk ekstrak ayam, bubuk ekstrak jamur shiitake, dan bubuk ekstrak ragi untuk menghasilkan rasa umami dan aroma yang dalam.
Dua jenis rasa: kecap asin pekat yang sederhana dan rasa bawang putih yang kuat. Jika selalu tersedia di kulkas, Anda bisa menikmati karaage dengan rasa favorit kapan saja.
Bahan baku (rasa kecap asin pekat)
| Nama bahan baku | Peran dan catatan |
|---|---|
| Tepung pati (diproduksi di dalam negeri) | Pemain utama tekstur renyah lapisan |
| Tepung gandum | Pembentukan kerangka lapisan |
| Tepung jagung | Tekstur ringan dan renyah |
| Kecap bubuk | Rasa umami dan pewarnaan |
| Garam | Penyesuaian rasa |
| Gula | Rasa manis lembut |
| Rempah-rempah | Aksen rasa |
| Bubuk ekstrak ayam | Konsentrasi rasa ayam |
| Bubuk ekstrak ragi | Rasa kaya dan dalam |
| Bubuk ekstrak jamur shiitake | Lapisan rasa umami yang berlapis |
| Susu bubuk tanpa lemak | Rasa lembut dan kaya |
| Telur utuh kering | Pengikat dan pewarna lapisan |
Alergen: gandum, telur, komponen susu (bahan utama tertentu), kedelai, ayam (bahan terkait)
Varian produk
Cara penggunaan (resep dasar)
- Potong sekitar 500g daging ayam (paha atau dada) menjadi ukuran gigitan.
- Masukkan daging ayam ke dalam kantong plastik, tambahkan 1 bungkus produk ini (100g), lalu kocok hingga tercampur rata.
- Goreng dalam minyak bersuhu 170–180℃ selama sekitar 4–5 menit hingga berwarna cokelat keemasan.
- Keluarkan sekali, masak dengan panas sisa, lalu goreng dua kali agar lebih renyah.
* Menggunakan daging dada membuatnya lebih sehat. Selain ayam, juga bisa digunakan untuk menggoreng ikan dan sayuran.
Perhatian dalam penyimpanan dan penanganan
- Simpan di tempat yang terhindar dari sinar matahari langsung, suhu tinggi, dan kelembapan tinggi.
- Setelah dibuka, tutup dengan klip atau sejenisnya dan gunakan segera.
- Harap berhati-hati jika Anda memiliki alergi terhadap gandum, telur, atau komponen susu.
- Kelola suhu minyak goreng dengan baik dan berhati-hatilah saat menggunakan api.
Referensi: Halaman produk resmi Nippun (www.nippn.co.jp), Nippun Direct (nippn-direct.jp)
