一風堂 豚骨ラーメン シリーズ
一風堂 豚骨ラーメン シリーズ
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原材料 / 成分
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原材料:
麺:(小麦粉(国内製造)、発酵調味料、小麦たん白、水飴、乾燥卵白(卵を含む)、食塩)
スープ:(豚ガラスープ(ガラスープ(豚骨、玉ねぎ、にんにく)、砂糖、ゼラチン、たん白加水分解物)、ラード、ポークパウダー、ポークエキスパウダー(ポークオイル、ポークエキス、デキストリン、食塩)、豚骨スープ(ガラスープ(豚肉、鶏肉、玉ねぎ、人参、にんにく)、ゼラチン、酵母エキス)、食塩、三温糖)
基だし:(しょうゆ(大豆・小麦を含む)、食塩、発酵調味料、みりん、昆布茶、おろしにんにく、酵母エキス、おろししょうが、胡椒)
紅しょうが:(しょうが、漬け原材料(食塩、醸造酢))
ペッパー:(胡椒パウダー、ガーリックパウダー(大豆を含む)) <添加物>調味料(アミノ酸等)、乳酸Na、加工デンプン(打粉)、かんすい、酒精、増粘剤(グァーガム、キサンタンガム)、着色料(カラメル、野菜色素)、酸味料、甘味料(ステビア)