추운 계절에 먹고 싶은 정통 요리 "오뎅"
겨울의 정통 요리라면 역시 오뎅! 뜨끈뜨끈한 오뎅을 둘러싸고 가족이나 친구들과 보내는 시간은 무엇과도 바꿀 수 없는 행복이죠. 하지만 만들기 시작하면 의외로 손이 많이 갑니다. 재료를 준비하거나, 손질을 하거나… 시간이 없다는 분들도 많지 않을까요?
시간 절약으로 본격적인 오뎅을 만들고 싶다면 이것!
그런 고민을 해결해 주는 것이 S&B 오뎅의 소스입니다!S&B 오뎅의 소스를 사용하면 평소의 오뎅이 간단하게 그리고 본격적인 맛으로 대변신! 바쁠 때도 간편하게 오뎅을 즐길 수 있습니다. S&B 오뎅의 소스는 엄선된 소재와 정성을 들인 제조법으로 깊은 맛을 만들어 냅니다. 화학 조미료를 줄이고 소재 본래의 맛을 최대한 끌어내어 어린아이부터 어르신까지 안심하고 드실 수 있습니다.
S&B 오뎅의 소스를 사용한 간단 레시피｜기본 오뎅
S&B 오뎅의 소스가 있으면 오뎅 만들기가 놀라울 정도로 간단! 재료를 냄비에 넣고 끓이기만 하면 본격적인 오뎅이 완성됩니다. 여기서는 기본 오뎅 레시피를 소개합니다.
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재료
- 좋아하는 재료(무, 감자, 곤약, 완자, 계란, 두꺼운 유부, 치쿠와, 어묵 등): 적당량
- 물: 1.5리터
- S&B 오뎅의 소스: 1봉지
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만드는 법
- 냄비에 물과S&B 오뎅의 소스를 넣고 잘 섞습니다.
- 재료를 넣고 중불에서 끓입니다.
- 끓으면 약불로 줄이고 뚜껑을 덮어 1시간~1시간 반 정도 천천히 끓입니다. 재료에 불이 익고 맛이 배면 완성입니다.
- 기호에 따라 시치미 고추나 유자 고추냉이 등을 곁들여 드세요.
이것만으로도 맛있는 오뎅이 완성됩니다. 시간이 없을 때도 간편하게 만들 수 있어 추천합니다. 포인트는 천천히 끓이는 것! 약불에서 천천히 끓이면 재료에 맛이 잘 배어 더욱 맛있어집니다.
S&B 오뎅의 소스로 더 맛있는 오뎅을｜응용 레시피
S&B 오뎅의 소스는 정통 오뎅은 물론 응용 레시피에도 딱 맞습니다! 여기서는 몇 가지 응용 레시피를 소개하겠습니다.
응용 레시피 1: 변형 오뎅
오뎅 육수에 카레 가루나 두반장 같은 향신료를 넣어 매콤한 오뎅으로 응용하는 것도 추천합니다. 또 토마토나 치즈를 넣어 양식풍 오뎅으로 만드는 것도 재미있습니다.
응용 레시피 2: 변형 재료
정통 재료뿐만 아니라 소시지, 브로콜리, 미니 토마토 등 다양한 재료를 넣어 보세요. 제철 채소를 사용하면 보기에도 화려해집니다.
응용 레시피 3: 마무리 죽
오뎅 육수는 죽에도 사용할 수 있습니다. 남은 재료와 밥을 넣고 끓이면 맛있는 마무리 죽이 완성됩니다. 육수가 잘 우러나서 절품입니다.
자신만의 응용을 더해 오리지널 오뎅을 즐기는 것도 좋겠죠.
올 겨울은 S&B 오뎅의 소스로 간단하게 오뎅을 만들어 따뜻한 시간을 보내 보지 않으시겠어요?
오뎅 소스 선택 포인트｜S&B 오뎅의 소스의 매력
오뎅 소스를 선택할 때는 자신의 취향에 맞는 맛을 고르는 것이 중요합니다. S&B 오뎅의 소스는 정통 맛으로 폭넓은 세대에 인기가 있습니다. 또한 다양한 재료와의 궁합도 뛰어납니다. S&B 오뎅의 소스는 가쓰오부시와 다시마 등 천연 소재에서 추출한 육수를 사용하여 고급스럽고 깊은 맛이 특징입니다. 화학 조미료는 적게 사용하여 소재 본래의 맛을 충분히 즐길 수 있습니다.
- 육수가 잘 우러나는지: S&B 오뎅의 소스는 엄선된 소재에서 추출한 육수를 사용하여 육수가 잘 우러납니다.
- 소재의 맛이 살려져 있는지: 화학 조미료를 줄이고 소재 본래의 맛을 최대한 끌어내고 있습니다.
- 화학 조미료의 양: 화학 조미료는 적게 사용하여 소재 본래의 맛을 충분히 즐길 수 있습니다.
- 사용 편리성: 사용법은 간단하며, 냄비에 물과S&B 오뎅의 소스를 넣고 재료를 넣어 끓이기만 하면 됩니다.
이 포인트들을 참고하여 마음에 드는 한 가지를 찾아 보세요. S&B 오뎅의 소스는 간편하게 본격적인 오뎅을 즐기고 싶은 분께 추천합니다!