Caldo umami Hi-Me
O sabor profissional que define todos os pratos.
Resumo do produto
Hi-Me é um tempero umami versátil que concentra os sabores de bonito, kombu, shiitake e outros ingredientes umami. Realça o sabor de sopas, miso, cozidos, salteados e pratos ocidentais. Produz um sabor profundo com pouca quantidade, sendo escolhido por chefs profissionais. Um sabor de caldo de alta qualidade indispensável na mesa diária.
Características do produto
Umami feito a partir de ingredientes naturais de alta qualidade
Combinação equilibrada de componentes umami extraídos de vários ingredientes naturais como flocos de bonito, alga kombu, peixe seco e cogumelos shiitake (glutamato, nucleotídeos). Destaca-se pelo sabor profundo.
Dissolve-se imediatamente, reduzindo o tempo de cozedura
Grânulos que se dissolvem rapidamente na água, eliminando a necessidade de tempo para preparar o caldo. Permite um sabor autêntico de forma simples mesmo nos dias atarefados.
Adequado para cozinha japonesa, ocidental e chinesa
Desde sopas de miso e caldos japoneses a sopas ocidentais e pratos chineses salteados, é versátil para todos os géneros. Baixo teor de sal, adequado para cozinhas com redução de sódio.
Qualidade comprovada escolhida por chefs profissionais
Marca confiável adotada em restaurantes e cantinas escolares. Proporciona sabor intenso com pouca quantidade, ajudando a reduzir custos com temperos.
- Evite luz solar direta, calor e humidade; conservar à temperatura ambiente.
- Após aberto, recomenda-se transferir para um recipiente hermético para evitar a humidade.
- Manter fora do alcance das crianças.
- Contém sal; se estiver preocupado com a ingestão de sódio, tenha atenção à dose.
- Armazenar à temperatura ambiente. Evite calor e humidade elevados; após aberto, conserve num recipiente hermético.
