Molho concentrado de caldo
Molho autêntico que realça o sabor profundo e intenso, trazendo sabor delicioso todos os dias
Para estas pessoas e situações
Descrição do produto
O molho concentrado de caldo destaca-se pelo aroma profundo e intenso extraído cuidadosamente de vários ingredientes como bonito, kombu e iriko. É um molho autêntico que pode ser usado em vários pratos japoneses, desde molho para soba e udon, molho para tempura, tigelas, panelas e tempero para cozidos. Por ser um sabor forte, mesmo diluído mantém o aroma do caldo, apoiando refeições deliciosas todos os dias.
Características do produto
Aroma intenso de caldo
Bonito, kombu, irikoSeleciona cuidadosamente vários ingredientes como bonito, kombu e iriko, extraindo delicadamente um aroma profundo de caldo. Por ser um aroma intenso, mesmo diluído mantém o sabor do caldo.
Sabor autêntico.
Método tradicionalCom anos de técnica de fabrico, alcança um equilíbrio perfeito entre salgado e aroma. Recrie o sabor dos restaurantes especializados em soba e udon em casa.
Versátil e prático
Um só frasco para vários pratosAdequado para molho para noodles, molho para tempura, molho para tigelas, molho para panelas, cozidos, sopas e outros pratos japoneses. Por ser um molho concentrado, tem uma ampla variedade de usos.
Molho básico para casa
Para a mesa do dia a diaMolho de confiança escolhido por várias gerações para a mesa familiar. Um condimento que representa o sabor do Japão.
Ingredientes e componentes
| Nome do ingrediente | Quantidade contida | Classificação |
|---|---|---|
| Molho de soja | Ingrediente principal | Ingrediente principal |
| Açúcar | Ingrediente principal | |
| mirin | Ingrediente principal | |
| Flocos de bonito | Ingredientes para caldo | |
| Alga kombu | Ingredientes para caldo | |
| Pequenos peixes secos (iriko) | Ingredientes para caldo | |
| Sal | Ingredientes secundários |
- Após aberto, conserve no frigorífico e utilize o mais rapidamente possível.
- Podem formar-se cristais brancos no interior da garrafa, mas não afetam a qualidade.
- Como o molho tem alto teor de sal, pessoas com hipertensão devem consultar um médico antes de usar.
- Tenha cuidado para que as crianças não bebam diretamente.
- Evite a luz solar direta, altas temperaturas e humidade. Armazene num local fresco à temperatura ambiente. Após aberto, conserve no frigorífico e utilize dentro de 3 a 4 semanas.
