Cook Do®
Molho de ostra
Mistura exclusiva de dois tipos de extrato de ostra.
O sabor rico e suave eleva o prato a outro nível.
O Ajinomoto "Cook Do® Molho de Ostra" é um condimento chinês autêntico que combina dois tipos de extrato de ostra com um método exclusivo. O sabor intenso e rico das ostras está concentrado, e uma pequena quantidade adiciona profundidade e aroma aos pratos. A viscosidade moderada adere bem aos ingredientes, sendo útil em frituras, cozidos, saladas e molhos.
Além da cozinha chinesa, é um condimento versátil útil como realçador de sabor em pratos japoneses e ocidentais. Quando quiser "tornar mais saboroso", basta adicionar uma colher de Cook Do® Molho de Ostra para aproximar-se do sabor profissional. É escolhido por quem quer tornar a cozinha diária mais fácil e saborosa.
Mistura de dois tipos de extrato de ostra
Método exclusivoA combinação exclusiva de dois tipos de extrato de ostra cria camadas complexas de sabor e umami que não podem ser obtidas com um único extrato.
Sabor rico e suave
Profundidade do umamiO sabor intenso das ostras é concentrado, mas suave e sem sabores fortes. Realça o sabor dos ingredientes e aumenta a profundidade do prato.
Viscosidade moderada que adere bem aos ingredientes
Sensação de viscosidadeA viscosidade moderada adere bem a carnes, legumes e mariscos, distribuindo o sabor uniformemente. Projetado para ser fácil de usar tanto em frituras como em cozidos.
Amplamente utilizado em cozinha chinesa, japonesa e ocidental
Condimento versátilAlém de pratos chineses como pimentão com carne e carne de porco com repolho, também é útil como realçador de sabor em cozidos japoneses e molhos ocidentais. Ter uma garrafa amplia as possibilidades culinárias.
| Nome dos ingredientes | Função e características | Classificação |
|---|---|---|
| Extrato de ostra (2 tipos) | Principal fonte do sabor intenso e rico derivado das ostras | Ingrediente principal |
| Açúcar | Confere doçura suave e realça o umami | Edulcorante |
| Sal | Ajusta o sabor e realça o sabor geral | Condimentos |
| Farinha de trigo | Confere viscosidade e melhora a aderência aos ingredientes | Espessante |
| Molho de soja | Reforça a cor e o sabor | Condimentos |
| Condimentos (aminoácidos, etc.) | Reforça o umami e ajusta o sabor geral | Aditivos |
※ Alérgenos: trigo, soja, ostras (contém em parte). Consulte a lista de ingredientes no verso da embalagem para detalhes.
O "Cook Do®" é uma marca de condimentos chineses desenvolvida pela Ajinomoto Co., Inc. Desde o seu lançamento em 1978, com o conceito de "cozinha chinesa autêntica de forma fácil em casa", tem trazido o sabor original usado por chefs profissionais para as mesas familiares. É uma marca confiável que apoia a culinária doméstica japonesa com uma vasta gama de produtos como pimentão com carne, carne de porco com repolho e tofu mapo.
O "Cook Do® Molho de Ostra" é considerado um condimento básico altamente versátil dentro da série Cook Do. Aproveitando a tecnologia de pesquisa de umami desenvolvida pela Ajinomoto ao longo dos anos, combina dois tipos de extrato de ostra com um método exclusivo. Permite reproduzir o sabor autêntico da cozinha chinesa em casa, perseguindo uma qualidade reconhecida por profissionais.
- Evite luz solar direta, calor e humidade elevada; conserve num local fresco.
- Após aberto, conserve no frigorífico e utilize o mais rapidamente possível.
- Após o uso, feche bem a tampa.
- Verifique a data de validade indicada na embalagem.
- Este produto contém trigo, soja e ostras. Pessoas com alergias devem ter cuidado.
- Após aberto, conserve no frigorífico e utilize o mais rapidamente possível.
- Mantenha fora do alcance de bebés e crianças pequenas.
- Pode não ser adequado dependendo da constituição física ou condição de saúde. Se sentir alguma anomalia, pare de usar.
