🍗 ニップン 炸鸡粉
传说的炸鸡粉 系列
用秘传配方制作，酥脆炸鸡。
只需裹粉，即可在家重现店铺味道。
🧄 浓厚酱油味・浓郁蒜香味
各100g（约500g鸡肉分量）
过敏原：小麦、鸡蛋、乳成分
商品概要
“传说的炸鸡粉”是由制粉厂商ニップン（日本制粉）开发的专用炸鸡粉。只需裹在鸡肉上炸制，即可做出外酥里嫩的正宗炸鸡。内容量各100g（约2块鸡腿肉，约500g分量）。
产品系列有浓厚酱油味和浓郁蒜香味两种。浓厚酱油味不使用蒜和姜，突出鸡肉本身的美味，是秘传配方。浓郁蒜香味则有浓烈的蒜香，回味无穷。
四大特点
01
酥脆的裹粉口感
淀粉、小麦粉、玉米粉的绝妙混合，炸制时形成惊人的酥脆裹粉。冷却后依然保持酥脆感。
02
只需裹粉，超简单烹饪
无需蛋液和腌制。只需将本品裹在鸡肉上炸制即可。减少洗涤，忙碌日子的晚餐好帮手。
03
香菇与鸡肉提取物的浓郁
含有鸡肉提取物粉、香菇提取物粉、酵母提取物粉，实现深厚的鲜味和香气。
04
两种口味自由变换
简单的浓厚酱油味和浓郁蒜香味两种口味。常备冰箱，随时享受喜欢口味的炸鸡。
原材料（浓厚酱油味）
| 原材料名称 | 作用及备注 |
|---|---|
| 淀粉（国内制造） | 裹粉酥脆口感的主角 |
| 小麦粉 | 裹粉骨架形成 |
| 玉米粉 | 轻盈口感与酥脆感 |
| 粉末酱油 | 鲜味与着色 |
| 食盐 | 调味调整 |
| 砂糖 | 醇和甜味 |
| 香辛料 | 风味点缀 |
| 鸡肉提取物粉 | 浓缩鸡肉鲜味 |
| 酵母提取物粉 | 浓郁与深度 |
| 香菇提取物粉 | 叠加鲜味 |
| 脱脂粉乳 | 醇厚口感 |
| 干全蛋 | 裹粉的粘合剂及着色剂 |
过敏原：小麦、鸡蛋、乳成分（特定原材料）、大豆、鸡肉（准特定原材料）
产品系列
🍗 浓厚酱油味 100g
🧄 浓郁蒜香味 100g
使用方法（基础食谱）
- 将约500g鸡肉（鸡腿肉或鸡胸肉）切成一口大小。
- 将鸡肉放入塑料袋中，加入本品1袋（100g），充分摇匀。
- 用170〜180℃的油炸约4〜5分钟，炸至金黄色。
- 先取出，用余热加热后再炸第二次，炸出来会更酥脆。
※使用鸡胸肉更健康。除了鸡肉，也可用于鱼类和蔬菜的炸制。
储存及使用注意事项
- 请避开直射阳光、高温高湿保存。
- 开封后请用夹子等封口，尽快使用。
- 对小麦、鸡蛋、乳成分过敏者请注意。
- 请管理好炸油温度，使用明火时请务必小心。
参考：ニップン官方网站商品页面（www.nippn.co.jp）、ニップンダイレクト（nippn-direct.jp）
原材料 / 成分